Hercberg S. Etude NUTRINET-SANTE : Etat d’avancement et résultats préliminaires 30 mois après le lancement. Suivre les recommandations nutritionnelles améliore-t-il l’équilibre nutritionnel de l’alimentation, en termes de macro et micronutriments (vitamines et minéraux) et le statut nutritionnel ?. Paris : UREN, novembre 2011, 31 p.
L’étude NutriNet-Santé offre l’opportunité de connaître, de façon précise, les comportements alimentaires de la population française et l’adéquation de ces comportements aux recommandations nutritionnelles du PNNS (évalué au travers d’un score sur 15 points calculé en fonction de la proximité ou de l’éloignement des comportements avec les recommandations).
Voir le document sur le site http://media.etude-nutrinet-sante.fr
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