Herr N., Villani J. Se nourrir. 64 planches d'activités. GS, CP, CE1. Paris : Retz, 2001, 72 p.
Ces planches d'activité abordent les thèmes suivants : la découverte du monde vivant à travers la notion de chaîne alimentaire, les principes de nutrition, la diversité des aliments, la consommation au quotidien (hygiène et habitudes au quotidien, publicité, circuits de commercialisation).Cet ouvrage propose 64 séquences d'activités pour susciter l'observation à partir d'un thème familier aux enfants. Ces 64 planches d'activités présentent des situations d'apprentissage, de structuration et de réinvestissement des connaissances dans les domaines suivants : la découverte du monde vivant, à travers la notion de chaîne alimentaire ; les principes de nutrition ; la diversité des aliments et la consommation au quotidien
Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen et au centre de documentation du CDDP de l’Eure
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