Ce document permet de sensibiliser à une alimentation diversifiée et
riche en fruits et légumes grâce à la création d’un potager au sein
d'une école. Les objectifs spécifiques de cet outil sont d'informer sur
l’importance des fruits et légumes en lien avec le fonctionnement du
corps, d'amener à la découverte des fruits et légumes locaux et de
saison et leur saveur, de sensibiliser aux liens entre l’alimentation et
des thèmes divers tels que le sommeil, l’activité physique, l’eau,
l’environnement et la biodiversité, la croissance, les cinq sens et
mener des activités avec comme fil conducteur un «journal de classe»
contenant des informations permettant aux enseignants de démarrer, avec
leurs élèves, un potager même si l’école ne possède pas de terrain.
Disponible au centre de documentation de l'IREPS Haute-Normandie Evreux
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