Centre national de documentation
pédagogique (CNDP)., Kerneur C., Lagarde
F. L’hygiène et la santé dans les écoles primaires. Paris : Ministère de
l’éducation nationale, janvier 2009, 35 p.
Ce document s’applique à
montrer que les mesures d’hygiène préconisées ne doivent pas être considérées
comme restreignant la diversité des activités pouvant être pratiquées à l’école
mais, bien au contraire, qu’elles fournissent le cadre qui permet de les mettre
en place. Expliciter au fil du déroulement de la classe, en lien avec les
différents champs disciplinaires concernés, l’intérêt et les conditions de ces
mesures doit permettre de créer chez les élèves une véritable dynamique d’hygiène.