Veille EPS école

Les 5 sens et l'alimentation

Schmitter L., Christmann T. Les 5 sens et l'alimentation. Les Mureaux : Editions Sed, 2006.

Cet outil permet d'aborder la découverte des 5 sens et de l'alimentation à l'école maternelle. Les objectifs sont de faire découvrir les goûts et les saveurs de base de notre alimentation quotidienne, d'aborder  la découverte des 5 sens au travers de l'alimentation et d'approfondir les connaissances des enfants autour du " savoir bien se nourrir " avec ses 5 sens.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Le corps et ses représentations

Guirao Jullien M. Le corps et ses représentations. Paris : Retz,2000, 53 p.

Ce fichier de 54 planches photocopiables propose des activités pour susciter l'observation et la réflexion autour d'un thème concret et familier aux élèves de maternelle et de CP : Le corps et ses représentations. Ces fiches abordent : Le schéma corporel. Le corps en activité. Les organes vitaux. Le squelette et la dentition. Les 5 sens...

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Sciences expérimentales et technologie CM1-CM2 Cycle 3

Collectif.  Sciences expérimentales et technologie CM1-CM2 Cycle 3 . Paris : Bordas, 2004, 192 p.
Ce document traite du monde vivant (animal et végétal), du corps humain, de l'environnement...
Document disponible au centre de documentation du CDDP de l'Eure

Grandir

Perriault M, Treille F. Grandir. Paris : Centre national de documentation pédagogique (CNDP)., MAIF, 2006.

Ce DVD de 3 heures de programme interactif est destiné aux cycles 2 et 3 de l'école primaire. Il comporte : 14 adaptations audiovisuelles d'albums sur la famille, l'école, l'identité et la transmission, les grands moments de la vie ; 4 documentaires sur le fonctionnement du corps : naître, bouger, manger, devenir ; 5 séquences sur l'identité : apprendre, se différencier, s'aimer, se comprendre, se respecter ; 4 séquences sur les territoires intimes de l'enfance : île des souvenirs, île de l'avenir, forêt des songes, royaume des grandes questions ; Une histoire de l'école racontée par deux enfants et 4 témoignages d'adultes sur la richesse des expériences personnelles.

Document disponible aux centre de documentation du CRES (Rouen et Evreux) et au centre de documentation  du CDDP de l'Eure

Sciences expérimentales et technologie CE2

Collectif.  Sciences expérimentales et technologie CE2. Paris : Bordas, 2004, 96 p.
Ce document traite de la naissance, de la reproduction, du corps humain, de l'environnement...
Document disponible au centre de documentation du CDDP de l'Eure

A la découverte du corps humain au cycle 3 - Tome 1, la fonction de nutrition

Grumiaux F., Bogart A., Caron D et al. A la découverte du corps humain au cycle 3 - Tome 1, la fonction de nutrition. Lille : Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Nord Pas-de-Calais, 2005, 131 p.

Cet ouvrage comprend deux tomes. Chacun d'eux reprend en introduction l'extrait des textes officiels concernant le corps humain et l'éducation à la santé au cycle des approfondissements, et apporte quelques précisions sur la démarche scientifique. Chaque volume est organisé autour d'une ou deux grandes fonctions physiologiques. Pour chacune d'entre elles les auteurs donnent une information pour l'enseignant, les objectifs notionnels retenus et les séquences développées. Chaque séquence comprend plusieurs séances : elles décrivent la présentation de la situation, les notions scientifiques en jeu, les compétences scientifiques visées, les objectifs spécifiques, l'organisation, le matériel nécessaire. Le déroulement, sous forme de tableau, indique le rôle et les interventions de l'enseignant, les activités et les réactions des élèves ainsi que les difficultés prévisibles.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Evreux et au centre de documentation  du CDDP de l'Eure

Bien dans son corps. Education à la santé

Bal A., Foucher R., Jezequel E. Bien dans son corps. Education à la santé. Paris : Centre national de documentation pédagogique (CNDP), 2001.
Un DVD vidéo d'éducation à la santé pour la classe et pour l'élève du collège au lycée (+ 1 livret). Pour chacun des quatre thèmes : Tenir la forme ; Danger drogues ; Masculin/féminin ; Protéger l'organisme, une même architecture. Des films sur le fonctionnement du corps humain et les conditions d'élaboration d'une loi sur la santé (2 films de 9 à 13 minutes pour chaque thèmes) : des mots d'adolescents ; de courts témoignages ; des séquences scientifiques ou médicales ; des séquences à caractère historique, législatif et social.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Evreux et au centre de documentation  du CDDP de l'Eure

Sciences Cycle 3. 64 enquêtes pour comprendre le monde

Collectif. Sciences Cycle 3. 64 enquêtes pour comprendre le monde. Paris : Magnard, 2003, 223 p.

Cet ouvrage traite de l’éducation à l’environnement, du corps humain, de l’éducation à la santé, du ciel et de la terre et de l’énergie. Les sept chapitres du programme traités à travers 64 enquêtes réunies par thématique. Un questionnement, point de départ d'une investigation (émission d'hypothèses, expérimentation, recherches...) qui aboutit à la construction de connaissances. Une synthèse des connaissances dans des pages " bilan " et des pages " évaluation ". Une encyclopédie illustrée pour des recherches documentaires et des compléments d'informations. 64 enquêtes testées en classe, réalisables avec un matériel simple et peu coûteux.

Document disponible au centre de documentation du CDDP de l’Eure

Sciences et technologie. Cycle 3

Zana B., Guichard J. Sciences et technologie. Cycle 3. Paris : Hachette, 2002, 143 p.

Un livre de cycle : conforme aux nouvelles orientations des programmes pour l'école élémentaire ; favorisant le travail en continu grâce à un outil modulable, du CE2 au CM2. Un livre structuré en huit parties, il regroupe l'ensemble des notions à acquérir au cycle 3 : la matière, le vivant, l'environnement, le corps humain et l'éducation à la santé, l'énergie, le ciel et la Terre, un monde construit par l'homme, les technologies de l'information et de la communication.

Document disponible au centre de documentation du CDDP de l'Eure