Centre de recherche en nutrition humaine d’Ile-de-France. Unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle (UREN)., Hercberg S et al. Etude Nutrinet-santé. Cohorte pour l’étude des relations nutrition-sante, des comportements alimentaires et de leurs déterminants. Etat d’avancement et 1ers résultats. Dossier de presse, 30 Novembre 2009. Paris : Centre de recherche en nutrition humaine d’Ile-de-France. Unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle (UREN), 2009, 36 p.
Le 11 mai 2009 a été lancée officiellement « l'étude NutriNet-Santé : 500 000 Nutrinautes pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition santé . Cette étude épidémiologique s’est fixée comme objectif de recruter, sur 5 ans, des internautes de plus de 18 ans, les « Nutrinautes » acceptant de répondre, sur le site www.etude-nutrinet-sante.fr, à des questionnaires sur leur alimentation, leur activité physique, leurs poids et taille, leur état nutritionnel et sur de multiples déterminants des comportements alimentaires. A la date du 27 novembre 2009, 104 356 internautes sont déjà inscrits. Si les objectifs croisant la nutrition et la santé nécessitent plusieurs années de surveillance des Nutrinautes pour tirer des conclusions, des résultats concernant les comportements alimentaires et l’état nutritionnel des 50 000 premiers sujets inclus sont déjà disponibles. L’analyse de plus de 90 000 journées alimentaires remplies par les Nutrinautes permet de montrer d’importantes disparités régionales (évaluées en termes de différence positive ou négative par rapport à la moyenne nationale de la France entière)
Voir le document sur le site : http://media.etude-nutrinet-sante.fr
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