Sénat., Bout B. Rapport sur l’organisation de la recherche et ses perspectives en matière de prévention et de traitement de l’obésité. Paris : Sénat, 2010, 267 p.
L’un des objectifs de ce rapport est de mieux connaître les déterminants de l’obésité pour mettre un terme aux discours simplistes sur cette question et pouvoir mieux l’appréhender.
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