L'IREPS organise une formation "Prévention de la dénutrition chez la personne âgée" les 11,12 et 18 juin 2012 à Canteleu.
Objectifs :
- Définir les bases de la nutrition et de l’équilibre alimentaire.
Repérer les causes de la dénutrition chez la personne âgée (physiologique, psychologique…)
Connaître les pathologies pour adapter son accompagnement dans la nutrition
Prévenir les risques liés à l’environnement (climat, précarité, isolement, stress)
Contenu :
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Composition et classification des aliments
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Besoins nutritionnels de l’organisme
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Approche psychologique du comportement alimentaire
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Les pathologies et leurs conséquences surl’alimentation (diabète, cholestérol, maladies cardiovasculaires...)
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Apport spécifique sur le vieillissement de la personne et son environnement
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Mise en perspective des apports spécifiques par rapport à la question de la nutrition