Mairie de Paris. Direction de l’action sociale, de l’enfance et de la santé. Cuisiner malin. Livre de recettes faciles et pas chères pour toutes et tous. Paris : Mairie de Paris, 2012, 46 p.
Ce livret de recettes de cuisine simples et bon marché est le fruit de la rencontre entre des femmes et des hommes qui vivent dans un habitat qui ne permet pas l’accès à des appareils de cuisson électriques ou au gaz. La cuisine est un vecteur de partage de savoir-faire et de connaissances. Cuisiner, ce n’est pas seulement préparer un repas. Cuisiner ensemble c’est participer à la vie de la cité, en favorisant échanges sociaux et culturels. Autant de raisons qui nous semblaient si importantes, primordiales dans le re-tissage d’un lien social altéré.
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