Veille nutrition

Comment mettre en place une signalétique piétonne pour favoriser la marche ? Kit d'accompagnement des collectivités locales

 

L'INPES , dans le cadre du Programme national nutrition santé a testé  une signalétique piétonne afin de favoriser la pratique de l'activité physique . Le concept de cette démarche s'adresse aux collectivités locales et permet de flécher des itinéraires destinés à la marche à pied . Le kit  présente une méthodologie pour créer des cartes de temps de parcours, une charte graphique, un rappel des règles d'implantation des panneaux d'information .Ce dispositif est le résultat de l'expérimentation  signalétique piétonne dans 9 villes françaises en 2011.

 L'ensemble des outils présentés dans le kit sont téléchargeables sur le site manger bouger.fr

 

Bons pas et petits plats : un programme qui donne de petites astuces pour bouger plus et manger mieux

 

 

Le programme national nutrition santé "manger bouger" est partenaire d' une émission quotidienne de télévision : Bons pas et petits plats du lundi au vendredi à 20h30 sur M6. Les français livrent leur plein d'idées et astuces pour bouger plus et manger mieux.

 Toutes les vidéos sur http://www.mangerbouger.fr/

 

Nouveautés au point relais documentaire de Bernay

 

Exposition intitulée « PLAISIR ET VITAMINES, fruits et légumes, l'expo » et composée de 14 panneaux

1. Présentation de l’exposition

2. Le plaisir de manger des fruits et légumes 

3. Comment ça pousse ?

4. Les fruits et légumes, qu’est-ce que c’est ?

5. Manger, bouger, pour mon plaisir et ma santé 

6. Comment manger équilibré ?

7. Au moins 5 fruits et légumes, oui, mais pourquoi ?

8. Les fruits et légumes sous toutes leurs formes

9. Fruits et légumes de saison : le printemps

10. Fruits et légumes de saison : l’été

11. Fruits et légumes de saison : l’automne

12. Fruits et légumes de saison : l’hiver

13. Petites histoires de fruits 

14. Petites histoires de légumes

 

BBnut est un outil d’animation pour échanger sur l’alimentation du jeune enfant (de la naissance à 3 ans). Créé initialement pour intervenir auprès des publics vulnérables, BBnut a été conçu pour être accessible aux personnes illettrées.

 

 
 

Photo-Alimentation. Outil d'intervention en éducation pour la santé

L’outil Photo-Alimentation est un support d’animation destiné à des actions de prévention en alimentation. A partir de photographies, il facilite la mise en mots des représentations liées à l’alimentation et permet de prendre conscience des positionnements personnels et de les travailler. Cet outil procède d’une approche globale de l’alimentation et non pas d’une volonté de modifier les pratiques alimentaires des individus afin de les rendre conformes à la norme nutritionniste. L’alimentation est ici appréhendée en tant que comportement humain : elle ne peut être réduite à sa seule dimension physiologique.

 

 

Plus de renseignements auprès de Céline Callouet. Réseau local de promotion de la santé des pays Risle-Charentonne et Risle-Estuaire

Centre hospitalier de Bernay
5 rue Anne de Ticheville
BP 353
27303 Bernay cedex
Tel. 06 29 24 52 74 ou 02 32 45 63 00 poste 65 06
Courriel : [email protected]

 

Salon de l'agriculture : demandez le programme !

Pour cette 49ème édition du salon de l'agriculture, qui se tient porte de Versailles du 25 février au 4 mars 2012, le ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire propose aux visiteurs, et notamment aux enfants,  un large espace "à la ferme" destinés aux enfants de 6 à 13 ans avec un parcours pédagogique dans une vraie ferme, autour d’une étable, d’un potager et d’une carte de France géante. Le but est de leur faire découvrir les missions du ministère de manière ludique : préserver la diversité des terroirs et territoires, promouvoir l’agriculture durable, garantir la sécurité sanitaire des aliments.
Et comme « Bien manger c’est l’affaire de tous », une cuisine accueillera des ateliers culinaires animés par la Fédération Française de Cuisine Amateur, partenaire du Programme National pour l'Alimentation.

Voir le programme

Télécharger le cahier de jeux spécial Salon de l’agriculture, pour les enfants.

Télécharger la carte de France interactive des produits du terroir

(Découvrez plus de 150 produits, leurs histoires, leurs saisons, leurs régions, en photos et vidéos).

 

 

Inégalités Sociales de Santé. L'outil pédagogique : La scie pour les réduire ou le marteau pour mieux les fixer?

Lors de la journée que PIPSa a organisé en novembre 2010 pour célébrer ses 10 ans (La Fête à PIPSa) et sur la base des remarques et témoignages recueillis dans les ateliers de la journée, ont été réalisées deux fiches consacrées à cette thématique, en collaboration avec Cultures&Santé asbl, ainsi qu'un DVD-Rom contenant les actes de la journée. L’objectif de ces fiches est de fournir des pistes aux animateurs qui souhaitent travailler en promotion de la santé, avec des outils, en tenant compte des ISS.

Télécharger Inégalités Sociales de Santé (ISS) : Fiche générale

Télécharger Inégalités Sociales de Santé : "Fiche Alimentation"

Télécharger les actes de la Journée des 10 ans PIPSa (23 novembre 2010)

"Inégalités Sociales de Santé. L'outil pédagogique : La scie pour les réduire ou l marteau pour mieux les fixer?"

Kit pratique des Mangeurs-bougeurs.

Ce kit propose un calendrier pour vous aider à constituer des repas équilibrés pour toute la semaine, un pense-bête à imprimer pour faire ses courses, un calendrier de saison des fruits, légumes, viandes et poissons et une table des conversions à imprimer.

Voir les documents sur le site : www.mangerbouger.fr

Bouger manger : Un guide pour être bien dans son corps et dans son assiette (document belge)

Université catholique de Louvain (UCL).  Bouger manger : Un guide pour être bien dans son corps et dans son assiette. Louvain-la-neuve : Université catholique de Louvain (UCL), 2011, 66 p.

Ce guide a été conçu pour susciter une réflexion et développer la conscience autour de l’équilibre entre l’alimentation et l’activité physique et ce, dans une perspective large de santé.

Voir le document sur le site de l’ Université catholique de Louvain (UCL)

La Normandie Gourmande

Le 20 octobre, a eu lieu l’inauguration d’un nouveau site web pédagogique interactif.

Créé par IRQUA Normandie et soutenu par la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Basse-Normandie, ce site ludique a pour objectif de faire découvrir aux enfants les richesses gastronomiques de la Normandie.

L’équilibre alimentaire, les produits locaux, les signes de qualité à découvrir sous la forme de recettes, jeux et coloriages.

Aller voir le site

Bien dans mes baskets, l'expo !

Ce programme propose une exposition intitulée « Bien dans mes baskets, L'activité physique l'expo » et composée de 12 panneaux au format 80cm X 120cm :  Présentation de l'exposition. Bouger pour ma santé. Bouger au quotidien, c'est facile. M'amuser en bougeant, bouger en m'amusant. Bien manger et bouger pour mon équilibre et ma santé. 3 secrets pour être en forme. Le coeur et les poumons, comment ça marche ? Les muscles et les os, comment ça marche ? Différents types d'exercices. Bouger à Paris. Petites histoires de sport. Les valeurs du sport.

Télécharger l’exposition sur le site www.plaisiretvitamines.org

Jardinons à l'école

 
De quelle manière planter une salade avec des enfants? Comment démarrer un jardin scolaire ? Autant de questions auxquelles répond le site www.jardinons-alecole.org. Initié par le Groupement National Interprofessionnel des Semences et plants (Gnis), ce site aide les enseignants à mettre en place des activités de jardinage avec leur classe. Documentation téléchargeable, forum, poster géant … Beaucoup de conseils techniques et pratiques sur les plantes, fruits et légumes sont répertoriés. En classe, les professeurs-jardiniers pourront prolonger l'activité pratique à travers des leçons de sciences, biologie ou encore d'arts plastiques téléchargeables sur le site.