SIZARET Anne
Faire le tour de la nutrition en promotion de la santé... en 180 minutes (ou presque). Dossier documentaire destiné aux acteurs du Service sanitaire
Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé (IREPS) Bourgogne Franche-Comté, 2018, 85 p.
Ce dossier documentaire accompagne le dispositif du service sanitaire en Bourgogne - Franche-Comté. Son ambition est avant tout d’amorcer l’aventure en promotion de la santé. Huit concepts importants ont été choisis ; pour chacun d’eux sont mentionnées :des définitions sourcées qui permettront aux lecteurs de s’approprier les grands repères de la promotion de la santé, et pour les plus motivés de plonger dans des textes fondateurs ; une ressource documentaire sous forme d’infographie, d’article ou de schéma pour illustrer le concept ; des références bibliographiques pour
aller plus loin.
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