Groupe de recherche Médias et santé., Renaud L et al. Les médias et la santé : de l’émergence à l’appropriation des normes sociales. Québec : Presses de l’université du Québec, 2010, 429 p.
L’objectif général de cet ouvrage consiste à présenter les études des membres du GRMS qui tentent de cerner davantage les mécanismes sous-jacents expliquant les processus médiatiques qui façonnent les normes sociales. Nous nous intéressons plus particulièrement aux normes relatives à la nutrition et à l’activité physique, et ce, à travers un éventail d’émetteurs initiaux (industrie agroalimentaire ou de l’activité physique), d’émetteurs-relais (diffuseurs, scénaristes, journalistes, médias électroniques et écrites), et de récepteurs de ces messages (divers sous-groupes de la population ayant des caractéristiques particulières).D’autres thématiques de santé sont également abordées dans ce livre.
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