Veille EPS école

VT et éducation à la santé. Comment intégrer la dimension éducation à la responsabilité en matière de santé dans l'enseignement

Faralli A., Grosman ME., Marcel C et al. SVT et éducation à la santé. Comment intégrer la dimension éducation à la responsabilité en matière de santé dans l'enseignement des SVT au collège. Marseille : Centre départemental de documentation pédagogique (CDDP) Aix-Marseille, 2001, 100 p + cd-rom.

Il est ici présentée une démarche pédagogique qui veut intégrer l'éducation à la responsabilité en matière de santé à la programmation des acquisitions notionnelles et pragmatiques au programme des classes du collège, et non se superposer à elle . Les auteurs, qui ont validé leurs propositions auprès de classes de collégiens, partent donc, pour construire les notions de physiologie inscrites au programme (quant aux fonctions de relation, de nutrition, de reproduction ), d'études de cas permettant d'amener indirectement à l'éducation à la santé . Les documents sur lesquels s'appuient ces activités figurent, libres de droit et photocopiables, sur le cédérom qui accompagne l'ouvrage .

Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen

Objectif école sans tabac". Guide pédagogique pour les collèges et lycées

Comité national contre les maladies respiratoires (CNMR). "Objectif école sans tabac". Guide pédagogique pour les collèges et lycées. Paris : Comité national contre les maladies respiratoires (CNMR), 2001, 34 p.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen

Apprendre la santé à l'école

Sandrin Berthon B. Apprendre la santé à l'école. Thiron : ESF, 1997, 127 p.

Ce livre présente les principales démarches actuellement utilisées en éducation pour la santé dans les écoles, collèges et lycées. La présentation des concepts et modèles théoriques est illustrée par de nombreux exemples.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen et au centre de documentation du CDDP de l'Eure

Santé au collège. Outil d’aide à l’action. Pour mettre en oeuvre un projet de promotion de la santé en collège

Réseau aquitain des comités d’éducation pour la santé, Goude B. Santé au collège. Outil d’aide à l’action. Pour mettre en oeuvre un projet de promotion de la santé en collège. Bordeaux : Réseau aquitain des comités d’éducation pour la santé, nd, 51 p.

Ce guide voudrait apporter une aide à toutes les personnes désireuses d’élaborer et de mettre en oeuvre, au niveau du collège, un projet cohérent et durable de prévention du tabagisme, des addictions ou de tout autre risque, qui s’inscrive dans la dynamique de la promotion de la santé des jeunes. Il s’adresse prioritairement et simultanément à deux types d’acteurs partageant ce souci : Les acteurs de l’éducation à la santé et à la citoyenneté des collèges : Comités d’Education à la Santé et à la Citoyenneté, responsables d’établissements, personnels des filières sanitaires, sociales, éducatives et enseignantes des établissements ; Les CRES et CODES.

Voir le document sur le site du Réseau aquitain des comités d’éducation pour la santé

Le bon usage du médicament (collège-lycée)

Syndicats de médecins et de pharmaciens (SNIP). Le bon usage du médicament (collège-lycée). Paris : Syndicats de médecins et de pharmaciens (SNIP), 1996

Ce classeur a pour objectif l'approfondissement de la découverte des grandes fonctions de l'organisme. Il est composé de 9 fiches pour l'enseignant et 9 fiches pour les élèves. Les thèmes suivants sont abordés : Le bon usage du médicament. Alimentation et santé. Les antibiotiques. Asthme et allergie. La contraception. L'infarctus du myocarde. Le paludisme. Système nerveux et médicaments des troubles psychiques. Les vaccins.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen et au centre de documentation du CDDP de l’Eure

1, 2, 3... santé : éducation pour la santé en milieu scolaire

Sandrin Berthon B., Lestage A., Baudier F et al. 1, 2, 3... santé : éducation pour la santé en milieu scolaire. Vanves : Comité français d'éducation pour la santé (CFES), 1994, 218 p.
Ce guide apporte un cadre théorique à la réflexion sur la promotion de la santé en milieu scolaire en rappelant les besoins physiologiques et psychologiques des enfants et des adolescents, en analysant l'évolution des textes réglementaires, en donnant des conseils méthodologiques et en relatant des actions d'éducation pour la santé menées en maternelle, en primaire et en secondaire.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux) et au centre de documentation du CDDP de l'Eure

Alimentation et santé des lycéens et collégiens : guide ressource pour agir

Agence méditerranéenne de l’environnement (AME)., Comité régional d’éducation pour la santé (CRES) Languedoc-Roussillon. Alimentation et santé des lycéens et collégiens : guide ressource pour agir. Montpellier,Agence méditerranéenne de l’environnement (AME), 2003, 136 p.

Ce document a pour objectif de favoriser la mise en place d'actions sur le thème de l'alimentation dans les collèges et les lycées de la région Languedoc-Roussillon. Ce guide a donc été élaboré en collaboration avec des établissements scolaires "pilotes" afin de constituer un véritable outil d'aide et de soutien à la mise en place et au développement de projets sur l'alimentation. Il est ainsi destiné aux professionnels des établissements scolaires. Plusieurs catégories d'informations sont développées pour monter et conduire un projet alimentation : des idées, des connaissances, de la méthode, des références documentaires et pédagogiques ainsi que des structures ressources. Ce guide est construit en trois parties : La première partie présente plusieurs thèmes possibles pour aborder l'alimentation. Ces thèmes sont traités sous forme de “fiches action” développant des exemples concrets d'actions menées dans le milieu scolaire. D'autres sujets sont traités sous forme de “fiches information” exposant des thèmes d'actualité. La deuxième partie de ce guide propose une aide méthodologique dégageant les grandes étapes d'un projet. Elle regroupe des points de méthode, des astuces et des conseils pour faciliter la mise en place d'une action alimentation. La troisième partie est consacrée aux ressources aussi bien documentaires qu'humaines. Sont répertoriés les organismes et les personnes ressources ainsi qu’une sélection d'outils éducatifs et pédagogiques.

Document disponible aux centre de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Voir le document sur le site de l’ Agence méditerranéenne de l’environnement (AME)

Santé au collège. Outil d’aide à la réflexion. 25 collèges d’Aquitaine se mobilisent pour la prévention du tabagisme

Réseau aquitain des comités d’éducation pour la santé. Santé au collège. Outil d’aide à la réflexion. 25 collèges d’Aquitaine se mobilisent pour la prévention du tabagisme. Bordeaux : Réseau aquitain des comités d’éducation pour la santé, 2007, np.

Ce document intéressera les professionnels de la santé, du travail social, de l’animation, de l’éducation, du secteur associatif et tous ceux qui mènent des projets de prévention du tabagisme. Ils y trouveront des exemples issus d’expériences vécues par l’ensemble des 25 collèges ayant participé au projet.

Voir le document sur le site du Réseau aquitain des comités d’éducation pour la santé