Veille EPS école

Le tabac à l’école secondaire. Pistes pour l’action au premier cycle. (document belge)

Unité de promotion éducation santé (ULB-PROMES)., École de santé publique, Université libre de Bruxelles., Houioux G., Caspers E., Piette D. Le tabac à l’école secondaire. Pistes pour l’action au premier cycle. Guide ressources pour agir, pour comprendre, pour approfondir. Bruxelles : Unité de promotion éducation santé (ULB-PROMES), 2006, 113 p.

L’objectif de ce support pédagogique vise à la fois la gestion de la question du tabac à l’école et se veut un support à l’action dans les classes. Le dossier propose, après avoir fait le point sur la question du tabac des jeunes en général et à l’école en particulier, une série de pistes pour aider les enseignants et les professionnels de la santé scolaire à mettre en place une politique de gestion du tabac à l’école.  Des repères sont suggérés pour établir un dispositif de prévention du tabagisme en milieu scolaire. Dispositif global, transversal et intégré aux missions de l’école qui va permettre de construire des programmes de promotion de la santé au sein de l’établissement, d’impliquer les parents et les familles dans les actions et d’engager les élèves eux-mêmes dans les projets d’éducation pour la santé dans les classes.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Evreux

Bien dans son corps. Education à la santé

Bal A., Foucher R., Jezequel E. Bien dans son corps. Education à la santé. Paris : Centre national de documentation pédagogique (CNDP), 2001.
Un DVD vidéo d'éducation à la santé pour la classe et pour l'élève du collège au lycée (+ 1 livret). Pour chacun des quatre thèmes : Tenir la forme ; Danger drogues ; Masculin/féminin ; Protéger l'organisme, une même architecture. Des films sur le fonctionnement du corps humain et les conditions d'élaboration d'une loi sur la santé (2 films de 9 à 13 minutes pour chaque thèmes) : des mots d'adolescents ; de courts témoignages ; des séquences scientifiques ou médicales ; des séquences à caractère historique, législatif et social.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Evreux et au centre de documentation  du CDDP de l'Eure

L'éducation à la sexualité au collège et au lycée : Guide du formateur

Ministère de la jeunesse de l'éducation nationale et de la recherche. L'éducation à la sexualité au collège et au lycée : Guide du formateur. Paris : Centre national de documentation pédagogique (CNDP), 2004, 55 p.

Ce guide, destiné aux formateurs et aux professionnels de l'éducation, propose des éléments d'analyse et de discussion sur les dimensions relationnelles, sociales, culturelles et psychoaffectives de la sexualité ainsi que des repères d'ordre pédagogique et éthique. Il aborde la manière dont se structure la sexualité, le rôle spécifique de l'école dans l'éducation à la sexualité ainsi que la mise en œuvre des séances d'éducation à la sexualité. En fin d'ouvrage, sont rassemblées des données sur les comportements sexuels des jeunes ainsi que sur les thématiques qui les intéressent.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Objectif école sans tabac". Guide pédagogique pour les collèges et lycées

Comité national contre les maladies respiratoires (CNMR). "Objectif école sans tabac". Guide pédagogique pour les collèges et lycées. Paris : Comité national contre les maladies respiratoires (CNMR), 2001, 34 p.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen

Apprendre la santé à l'école

Sandrin Berthon B. Apprendre la santé à l'école. Thiron : ESF, 1997, 127 p.

Ce livre présente les principales démarches actuellement utilisées en éducation pour la santé dans les écoles, collèges et lycées. La présentation des concepts et modèles théoriques est illustrée par de nombreux exemples.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen et au centre de documentation du CDDP de l'Eure

Le bon usage du médicament (collège-lycée)

Syndicats de médecins et de pharmaciens (SNIP). Le bon usage du médicament (collège-lycée). Paris : Syndicats de médecins et de pharmaciens (SNIP), 1996

Ce classeur a pour objectif l'approfondissement de la découverte des grandes fonctions de l'organisme. Il est composé de 9 fiches pour l'enseignant et 9 fiches pour les élèves. Les thèmes suivants sont abordés : Le bon usage du médicament. Alimentation et santé. Les antibiotiques. Asthme et allergie. La contraception. L'infarctus du myocarde. Le paludisme. Système nerveux et médicaments des troubles psychiques. Les vaccins.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen et au centre de documentation du CDDP de l’Eure

1, 2, 3... santé : éducation pour la santé en milieu scolaire

Sandrin Berthon B., Lestage A., Baudier F et al. 1, 2, 3... santé : éducation pour la santé en milieu scolaire. Vanves : Comité français d'éducation pour la santé (CFES), 1994, 218 p.
Ce guide apporte un cadre théorique à la réflexion sur la promotion de la santé en milieu scolaire en rappelant les besoins physiologiques et psychologiques des enfants et des adolescents, en analysant l'évolution des textes réglementaires, en donnant des conseils méthodologiques et en relatant des actions d'éducation pour la santé menées en maternelle, en primaire et en secondaire.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux) et au centre de documentation du CDDP de l'Eure

Prévention des consommations de substances psychoactives. Guide méthodologique d'intervention en milieu scolaire

Comité départemental de prévention de l'alcoolisme (CDPA) du Val de Marne. Inspection académique de Créteil. Prévention des consommations de substances psychoactives. L'exemple de l'alcool.Guide méthodologique d'intervention en milieu scolaire (collèges et lycées).Créteil : Comité départemental de prévention de l'alcoolisme (CDPA) du Val de Marne, 2000, 41 p.
Ce guide propose des repères méthodologiques pour une prévention des risques liés à l'alcool en milieu scolaire. Il s'agit de proposer un travail sur les connaissances et les représentations des élèves sur l'alcool et ses effets, par des exposés, des réflexions et des dialogues, le tout accompagné d'une méthodologie et des outils d'évaluation. Le document comporte aussi des informations de base sur l'alcool ainsi qu'une bibliographie.

Document disponible aux centre de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Alimentation et santé des lycéens et collégiens : guide ressource pour agir

Agence méditerranéenne de l’environnement (AME)., Comité régional d’éducation pour la santé (CRES) Languedoc-Roussillon. Alimentation et santé des lycéens et collégiens : guide ressource pour agir. Montpellier,Agence méditerranéenne de l’environnement (AME), 2003, 136 p.

Ce document a pour objectif de favoriser la mise en place d'actions sur le thème de l'alimentation dans les collèges et les lycées de la région Languedoc-Roussillon. Ce guide a donc été élaboré en collaboration avec des établissements scolaires "pilotes" afin de constituer un véritable outil d'aide et de soutien à la mise en place et au développement de projets sur l'alimentation. Il est ainsi destiné aux professionnels des établissements scolaires. Plusieurs catégories d'informations sont développées pour monter et conduire un projet alimentation : des idées, des connaissances, de la méthode, des références documentaires et pédagogiques ainsi que des structures ressources. Ce guide est construit en trois parties : La première partie présente plusieurs thèmes possibles pour aborder l'alimentation. Ces thèmes sont traités sous forme de “fiches action” développant des exemples concrets d'actions menées dans le milieu scolaire. D'autres sujets sont traités sous forme de “fiches information” exposant des thèmes d'actualité. La deuxième partie de ce guide propose une aide méthodologique dégageant les grandes étapes d'un projet. Elle regroupe des points de méthode, des astuces et des conseils pour faciliter la mise en place d'une action alimentation. La troisième partie est consacrée aux ressources aussi bien documentaires qu'humaines. Sont répertoriés les organismes et les personnes ressources ainsi qu’une sélection d'outils éducatifs et pédagogiques.

Document disponible aux centre de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Voir le document sur le site de l’ Agence méditerranéenne de l’environnement (AME)