Veille EPS école

Fourchettes & Baskets. Outil d'intervention en éducation pour la santé 6e, 5e, 4e et 3e

Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES)., Duchêne C., Cotelle B., Vincent I. Fourchettes & Baskets. Outil d'intervention en éducation pour la santé 6e, 5e, 4e et 3e. Saint-Denis : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES), 2006.

Conçu par et pour des professionnels travaillant avec les collégiens, cet outil construit autour d’un Cédérom permet de mettre en œuvre des actions d’éducation pour la santé sur les thèmes de l’alimentation et de l’activité physique avec des adolescents de 11 à 16 ans. Les utilisateurs de cet outil sont amenés à choisir les activités qu’ils souhaitent mettre en place, en construisant leur propre parcours d’activités en fonction de leurs besoins et de leurs publics. L’outil comprend : 1 cédérom, 4 cartes « Personnages »,16 cartes « Situations », 6 cartes « Journées alimentaires »,1 guide d’utilisation,10 planches (prédécoupées) de dessins d’aliments,12 transparents.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Télécharger le guide d'utilisation sur le site de l’INPES

Libre comme l’air

Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES).Libre comme l’air. Saint-Denis : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES), 2004.

Destiné aux classes de collège, ce coffret cherche à développer une approche globale et positive de la santé des jeunes autour des questions liées au tabagisme, et plus largement aux dépendances. Il comprend 1 livret pédagogique, 7 fiches d'animation, 16 cartes de mise en situation, 1 CD-Rom PC-Mac, 2 affiches d'information et 30 brochures « Comment ça va » pour les élèves.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Télécharger Le livret pédagogique, les 7 fiches d’animation, 16 cartes de mise en situation, l’affichette, la brochure pour les collégiens sur le site de l’INPES

Grandir

Perriault M, Treille F. Grandir. Paris : Centre national de documentation pédagogique (CNDP)., MAIF, 2006.

Ce DVD de 3 heures de programme interactif est destiné aux cycles 2 et 3 de l'école primaire. Il comporte : 14 adaptations audiovisuelles d'albums sur la famille, l'école, l'identité et la transmission, les grands moments de la vie ; 4 documentaires sur le fonctionnement du corps : naître, bouger, manger, devenir ; 5 séquences sur l'identité : apprendre, se différencier, s'aimer, se comprendre, se respecter ; 4 séquences sur les territoires intimes de l'enfance : île des souvenirs, île de l'avenir, forêt des songes, royaume des grandes questions ; Une histoire de l'école racontée par deux enfants et 4 témoignages d'adultes sur la richesse des expériences personnelles.

Document disponible aux centre de documentation du CRES (Rouen et Evreux) et au centre de documentation  du CDDP de l'Eure

Sommeil et école primaire

Prosom. Sommeil et école primaire. Lyon : Prosom, 2005, 40p.

Dossier comprenant des fiches d'information sur le sommeil et les méthodes pour entreprendre une démarche sur ce sujet ainsi que des outils de communication : questionnaire, grille d'observation du sommeil . . .

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Pack éducatif action ozone. Guide pour les enseignants de l'école primaire

Organisation mondiale de la santé (OMS)., Organisation des nations unies pour l'éducation, la science, la culture (UNESCO)., Shende Ret al. Pack éducatif action ozone. Guide pour les enseignants de l'école primaire. Nairobi : Programme des Nations Unies pour l'environnement, 2006, 61 p.

Observez votre ombre (plus elle est courte et plus le rayonnement UV est dangereux), et protégez-vous du soleil avec des chapeaux, des lunettes de soleil et de la crème solaire - voici quelques-uns des conseils que l’on peut trouver dans le nouveau guide pour les enseignants des écoles primaires sur la couche d’ozone. Le Pack Educatif ActionOzone, lancé mondialement aujourd'hui en anglais, français et espagnol, se concentre autour d’un programme spécifique d’enseignement fondé sur l’acquisition des connaissances de base, les leçons pratiques et la participation pour permettre aux enfants d’apprendre quels sont les moyens à leur portée pour protéger la couche d'ozone et pour apprécier le soleil sans risques.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

es chemins du goût. Découverte et pratiques transdisciplinaires en classe. Ecole maternelle et école élémentaire.

Bassin-Bouillard L., Buteau-Sauger B., Cousquer-Nicou C., Faucillon P. Les chemins du goût. Découverte et pratiques transdisciplinaires en classe. Ecole maternelle et école élémentaire. Nantes : Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Pays de la Loire, 2008, 79 p + cd-rom.

Ce livre-guide permet de monter à l'école un projet interdisciplinaire autour du goût et faciliter la démarche de l'enseignant de maternelle et élémentaire. Il permet, à partir de produits du terroir, d'ancrer l'élève dans une histoire, un lieu, une technique de production, une tradition et un art culinaire ainsi qu'une approche nutritionnelle. Il est une invitation à des activités artistiques, langagières et scientifiques ayant le goût pour origine. Un DVD-rom d'accompagnement offre des documents facilitant la mise en œuvre d'activités avec la classe.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Apprendre à porter secours à l'école maternelle

Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Champagne-Ardenne. Apprendre à porter secours à l'école maternelle. Reims : Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Champagne-Ardenne, 2008.

Apprendre à porter secours, c’est apprendre à réagir correctement face au danger, aux accidents. Cet apprentissage fait partie du « vivre ensemble » et nécessite, tout au long de la scolarité, des mises en situation régulières. A l’école maternelle, celles-ci doivent passer par le langage oral en groupe ou en classe entière. C’est pour répondre à cette spécificité de l’enseignement dans les petites classes que les auteurs ont élaboré ce nouvel outil, composé de deux supports complémentaires : - les photos de grand format, aisées à manipuler en classe, mettent en scène des élèves de maternelle dans le cadre scolaire. Regroupées en huit séries, elles présentent les dangers de la cour, du couloir, des toilettes, de la classe, les situations d’accidents, de sur-accidents, les interventions auprès des blessés, l’appel au secours.

Document disponibles aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux) et au Centre départemental de documentation pédagogique (CDDP) de l’Eure

DVD La cigarette. Faut qu'on en parle !

Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Franche-Comté., Touvet J., Nivoix G et al. La cigarette. Faut qu'on en parle !. Besançon : Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Franche-Comté, 2008.

Ce DVD rassemble 75 témoignages concis et authentiques de fumeurs, d'anciens fumeurs et de non-fumeurs de tous âges ainsi que d’experts du monde de la santé. Répartis en quatre thèmes ("Fumer, c’est quoi ?", "Je vis en société", "Les risques du fumeur" et "L’argent des cigarettes"), ils permettent, grâce à une navigation simple, d’animer des actions de prévention collectives auprès de jeunes de 8 à 15 ans. Toutes les dimensions de la cigarette sont abordées : les mécanismes de la dépendance, les représentations mentales, l’influence de l'environnement social et affectif, les risques pour la santé... mais aussi les plaisirs qu'elle procure à ses utilisateurs. Accompagnés d’un livret de 80 pages qui propose analyses et pistes d’exploitation, ces témoignages sont autant de points de départ et d’illustrations des débats à mener avec les jeunes, au terme desquels ils pourront trouver en eux-mêmes les moyens de dire non au tabac.

Document disponible aux centre de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Le tabac à l’école secondaire. Pistes pour l’action au premier cycle. (document belge)

Unité de promotion éducation santé (ULB-PROMES)., École de santé publique, Université libre de Bruxelles., Houioux G., Caspers E., Piette D. Le tabac à l’école secondaire. Pistes pour l’action au premier cycle. Guide ressources pour agir, pour comprendre, pour approfondir. Bruxelles : Unité de promotion éducation santé (ULB-PROMES), 2006, 113 p.

L’objectif de ce support pédagogique vise à la fois la gestion de la question du tabac à l’école et se veut un support à l’action dans les classes. Le dossier propose, après avoir fait le point sur la question du tabac des jeunes en général et à l’école en particulier, une série de pistes pour aider les enseignants et les professionnels de la santé scolaire à mettre en place une politique de gestion du tabac à l’école.  Des repères sont suggérés pour établir un dispositif de prévention du tabagisme en milieu scolaire. Dispositif global, transversal et intégré aux missions de l’école qui va permettre de construire des programmes de promotion de la santé au sein de l’établissement, d’impliquer les parents et les familles dans les actions et d’engager les élèves eux-mêmes dans les projets d’éducation pour la santé dans les classes.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Evreux

Les cahiers déchirés. L'école face à l'enfance maltraitée

Adosen., Mutuelle générale de l'éducation nationale (MGEN)., Fédération des autonomes de solidarité., Efficience multimédia. Les cahiers déchirés. L'école face à l'enfance maltraitée. Paris : Mutuelle générale de l'éducation nationale (MGEN), 2004.

Ce CD rom conçu comme une émission interactive, présentée par Patricia Martin, est un programme d'information et de prévention consacré à la maltraitance. La France compte aujourd'hui près de 20 000 enfants maltraités, et plus de 65 000 enfants en danger. Avec l'expertise de grands professionnels du monde de la protection de l'enfance, de l'éducation, de la santé et de la justice (Boris Cyrulnik, Michèle Créoff, Françoise Hochart, Laurence Mousset-Libeau, Francis Lec, Jean-Louis Charritat ... .

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)