Veille EPS école

DVD La cigarette. Faut qu'on en parle !

Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Franche-Comté., Touvet J., Nivoix G et al. La cigarette. Faut qu'on en parle !. Besançon : Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Franche-Comté, 2008.

Ce DVD rassemble 75 témoignages concis et authentiques de fumeurs, d'anciens fumeurs et de non-fumeurs de tous âges ainsi que d’experts du monde de la santé. Répartis en quatre thèmes ("Fumer, c’est quoi ?", "Je vis en société", "Les risques du fumeur" et "L’argent des cigarettes"), ils permettent, grâce à une navigation simple, d’animer des actions de prévention collectives auprès de jeunes de 8 à 15 ans. Toutes les dimensions de la cigarette sont abordées : les mécanismes de la dépendance, les représentations mentales, l’influence de l'environnement social et affectif, les risques pour la santé... mais aussi les plaisirs qu'elle procure à ses utilisateurs. Accompagnés d’un livret de 80 pages qui propose analyses et pistes d’exploitation, ces témoignages sont autant de points de départ et d’illustrations des débats à mener avec les jeunes, au terme desquels ils pourront trouver en eux-mêmes les moyens de dire non au tabac.

Document disponible aux centre de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Comportements à risque et santé : agir en milieu scolaire. Référentiel de bonnes pratiques

Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES)., Réseau francophone international de prévention des traumatismes et de promotion de la sécurité., Bantuelle M., Demeulemeester R et al. Comportements à risque et santé : agir en milieu scolaire. Référentiel de bonnes pratiques. Saint-Denis : Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES), 2008, 132 p.

La mise en oeuvre sur une large échelle de programmes efficaces de prévention des comportements à risque et de promotion de la santé pour les enfants d'âge scolaire nécessite l'organisation d'un accompagnement des institutions et des professionnels concernés. Cet accompagnement vise à faciliter : le processus de changement ; l'adoption de nouveaux concepts ; le travail en partenariat ; les processus d'apprentissage ; les pratiques réflexives. Ce travail propose une synthèse en français de la littérature scientifique et technique internationale sur les interventions de prévention des conduites à risques de l'enfant et de l'adolescent. Il est destiné à toute personne qui souhaite engager une démarche de promotion de la santé de jeunes d'âge scolaire. Il a été réalisé par un groupe de rédaction de quatre pays francophones : Belges, Français, Québécois et Suisses.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)
Voir le document sur le site de l’INPES

Education à la sexualité au collège

Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Académie de Grenoble; Picod C., Guigné C. Education à la sexualité au collège. Grenoble : Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Académie de Grenoble, 2005, 232 p.

Cet ouvrage a pour objectif de "fournir aux jeunes la possibiblité de connaître et comprendre les dimensions de leur sexualité, de les intégrer positivement à leur personnalité et donc de se réaliser de façon harmonieuse et responsable dans leur projet personnel et social en tant qu'êtres sexués".

Document disponible au centre de documentation du CRES à Rouen

Education à la santé en milieu scolaire. Choisir, élaborer et développer un projet

Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES)., Broussouloux S., Houzelle-Marchal N. Education à la santé en milieu scolaire. Choisir, élaborer et développer un projet. Saint-Denis, Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES), 2006, 139 p.

Ce guide comporte quatre parties : la première partie, cœur de l’ouvrage, présente les principales étapes du développement d’un projet d’éducation à la santé en milieu scolaire. Des fiches détaillent une partie ou la totalité de l’étape projet. Cette structuration par fiche permet plusieurs lectures : une lecture linéaire, étape par étape ; une lecture plus ponctuelle, fiche par fiche, en fonction de l’avancée du projet et des besoins de l’équipe projet, la deuxième partie illustre les étapes de la démarche de projet à partir de quatre actions concrètes menées en milieu scolaire, la troisième partie, plus théorique, rappelle les principales notions employées en éducation à la santé, les annexes proposent une bibliographie et une liste de structures ressources pour aller plus loin. Ce guide constitue un outil d’accompagnement des équipes intervenant en milieu scolaire et leur donne des clés pour mieux articuler leur projet avec la mise en œuvre des politiques de santé publique.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Voir le document sur le site de l'INPES

L'éducation à la sexualité. Guide d’intervention pour les collèges et les lycées

Ministère de l’éducation nationale, de l’enseignement supérieur et de la recherche. L'éducation à la sexualité. Guide d’intervention pour les collèges et les lycées. Paris : Centre national de documentation pédagogique (CNDP), 2008, 63 p.

Ce document constitue un cadre de référence spécifiquement adapté à l’éducation à la sexualité en milieu scolaire. La première partie précise le cadre méthodologique et éthique nécessaire à l’organisation et l’animation des séances d’éducation à la sexualité. Quelques pistes de réflexion sont également proposées pour mieux appréhender les questions liées à la mixité ainsi qu’aux diversités culturelles. Elle comporte enfin une présentation des différentes stratégies d’animation susceptibles d’être utilisées par les intervenants lors de ces séances. Dans la seconde partie sont présentés des thèmes de travail, traités au travers de fiches d’animation à utiliser soit en collège, soit en lycée. La répartition collèges/lycées n’est donnée qu’à titre indicatif. Il revient aux intervenants d’adapter cette progression en fonction des besoins et de la maturité des élèves. Chacune de ces fiches comporte : les objectifs principaux, poursuivis en lien avec la thématique et déclinés en objectifs opérationnels mis en oeuvre au travers des activités ; des éléments d’information et de progression indispensables sur le sujet traité et, le cas échéant, des repères d’ordre juridique concernant ces questions. La troisième partie a pour objet d’apporter des informations complémentaires, concernant, d’une part, quelques données épidémiologiques récentes sur le comportement sexuel des jeunes et, d’autre part, l’évolution des lois françaises sur la sexualité. Des annexes proposent enfin des exemples de chartes de partenariat académiques, des éléments de bibliographie sur des ouvrages d’ordre théorique et/ou pédagogique, ainsi que des adresses utiles et les textes de référence.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)
Voir le document sur le site : www.media.education.gouv.fr

Face au haschich en collège et lycée

Bastrenta G. Face au haschich en collège et lycée. Grenoble, Centre régional de documentation pédagogique (CRDP) Académie de Grenoble, 2005, 205 p.

Face au haschich, que faire ? Quelle est la position de notre société face à la toxicomanie . ? Pourquoi le haschich est-il interdit en Occident ? Comment prévenir, comment agir, comment soigner ? La crise d'adolescence, le lien amoureux, la relation à autrui, les drogues : comment bâtir sur tous ces sujets un positionnement des adultes qui permette aux adolescents de se construire ? L'auteure, Gisèle Bastrenta, psychologue clinicienne et analyste, travaille au Centre d'accueil et de soins pour toxicomanes du Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble (service de toxicomanie et toxicologie). Elle apporte des éléments de réponse tirés de sa pratique en vue d'une meilleure prévention dans les établissements scolaires. Un témoignage indispensable pour tous ceux qui partagent le quotidien des adolescents.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)

Ecole en santé pour la réussite éducative, la santé et le bien-être des jeunes (document canadien)

Martin C., Arcand L. Ecole en santé. Guide à l'intention du milieu scolaire et de ses partenaires. Pour la réussite éducative, la santé et le bien-être des jeunes. Montréal : Association Québecoise d'établissements de santé et de services sociaux (AQESSS);, Ministère de l'éducation du loisir et du sport., Ministère de la Santé et des Services Sociaux Montréal., Institut national de santé publique du Québec (INSPQ), 2005, 65 p.

L'objectif du guide École en santé est de fournir un cadre de travail permettant de : Cibler les facteurs déterminants de la réussite éducative, de la santé et du bien-être; Faire des liens entre la santé, le bien-être et le développement des compétences;Créer et renforcer les liens entre les membres de l'équipe-école, entre l'école et les familles, et entre l'école et la communauté; Illustrer comment mettre en oeuvre École en santé en proposant une démarche, des moyens et des outils pour : Mieux connaître l'état de la réussite éducative, de la santé et du bien-être des jeunes de l'école; Faciliter l'analyse des actions de promotion et de prévention existantes dans l'école et dans la communauté ainsi que l'identification des collaborations; Faire un choix judicieux des actions à poursuivre, à consolider, à améliorer, à cesser ou à développer; Intégrer École en santé dans l'élaboration ou la révision du projet éducatif et du plan de réussite de l'école.

Document disponible aux centres de documentation du CRES (Rouen et Evreux)
Voir le document sur le site du Ministère de l'éducation, du loisir et du sport du Québec

Etude-action Nutrition-Hygiène de vie.

Observatoire régional de la santé (ORS) Haute-Normandie. Etude-action Nutrition-Hygiène de vie. Evaluation des actions de prévention auprès des classes de grande section de maternelle puis de CP des villes d'Evreux et de St-Etienne-du-Rouvray. Rapport final. Rouen : Observatoire régional de la santé (ORS) Haute-Normandie, 2008, 113 p.

Suite aux actions proposées dans le cadre du PNNS 1 auprès des élèves de CE1 puis de CE2 dans les communes d’Evreux et de St-Etienne-du-Rouvray, le Comité régional d’éducation à la santé (CRES) et ses mêmes partenaires ont poursuivi leur projet de sensibilisation des élèves à l’hygiène de vie et de la mobilisation des parents d’élèves sur ces thématiques.L’objectif général consistait à accompagner les enfants dans la découverte des besoins de leur corps pour favoriser une bonne santé.Les actions se sont déroulées dans les communes d’Evreux (département de l’Eure) et de Saint-Etienne-du-Rouvray (département de la Seine-Maritime). Elles concernaient les écoles maternelles puis primaires et les professionnels des structures d’accueil périscolaire de ces communes. Les s objectifs de l’évaluation consistaient à : Mesurer l’information réappropriée à distance des actions; Connaître les modifications de comportements après les actions.
Voir le document sur le site de L'ORS Haute-Normandie

L'alimentation à l'école. Faire le choix de la santé

Conseil de l'Europe. L'alimentation à l'école. Faire le choix de la santé. Strasbourg : Conseil de l'Europe, 2005, 215 p.

L’alimentation et la santé de nos enfants est un sujet qui nous concerne toutes et tous en Europe. Et le défi est important.  Comment ne pas s’émouvoir face à l’augmentation importante du nombre d’enfants dont l’alimentation est déséquilibrée ce qui se manifeste le plus visiblement par l’augmentation partout du nombre d’enfants obèses. Comment ne pas s’inquiéter face à ce développement qui non seulement touche le bien-être de nos enfants et futurs adultes acteurs de la société de demain, mais soulève de grosses interrogations en terme d’évolution et d’impact sanitaires à long terme mais également de prise en charge par la société.  Une des réponses à cette évolution complexe se trouve dans l’éducation et l’apprentissage. Le rôle de l’école et de tous les professionnels qui contribuent au bien être de nos enfants en milieu scolaire est à ce titre d’une importance primordiale. L’alimentation à l’école concerne deux aspects qui sont bien entendu liés : l’apprentissage à manger sainement en général en tant qu’hygiène de vie et l’alimentation disponible dans les écoles, ce qui touche de nombreux acteurs différents.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Evreux

Le tabac à l’école secondaire. Pistes pour l’action au premier cycle. (document belge)

Unité de promotion éducation santé (ULB-PROMES)., École de santé publique, Université libre de Bruxelles., Houioux G., Caspers E., Piette D. Le tabac à l’école secondaire. Pistes pour l’action au premier cycle. Guide ressources pour agir, pour comprendre, pour approfondir. Bruxelles : Unité de promotion éducation santé (ULB-PROMES), 2006, 113 p.

L’objectif de ce support pédagogique vise à la fois la gestion de la question du tabac à l’école et se veut un support à l’action dans les classes. Le dossier propose, après avoir fait le point sur la question du tabac des jeunes en général et à l’école en particulier, une série de pistes pour aider les enseignants et les professionnels de la santé scolaire à mettre en place une politique de gestion du tabac à l’école.  Des repères sont suggérés pour établir un dispositif de prévention du tabagisme en milieu scolaire. Dispositif global, transversal et intégré aux missions de l’école qui va permettre de construire des programmes de promotion de la santé au sein de l’établissement, d’impliquer les parents et les familles dans les actions et d’engager les élèves eux-mêmes dans les projets d’éducation pour la santé dans les classes.

Document disponible au centre de documentation du CRES à Evreux