Les petites recettes illustrées

Ce livre sur le thème de l'équilibre alimentaire a été réalisé en collaboration avec l'atelier Vespérales qui s'occupe de personnes en difficultés sociales et professionnelles, mais également avec l'Institut Pasteur de Lille, des nutritionnistes, et des orthophonistes: Il a été validé par le Programme National de Nutrition Santé. Avec plus de 1000 photos, ce livre est accessible à tous: enfants, familles, personnes en difficultés, handicapés. Il propose des zoom sur les aliments, des conseils sport et des menus équilibrés où chaque étape est illustrée.
Document disponible au centre de documentation du CRES à Evreux