Connaissances et comportements de la population française en matière d'alimentation et d'activité physique. in : Evolutions, N°20, avril 2010, 6 p
Cet article présente les principaux enseignements de la troisième vague du Baromètre santé nutrition réalisée en 2008 auprès de 4 714 personnes. Il décrit en particulier l'évolution des connaissances et des consommations alimentaires de la population, et aborde d'autres dimensions de la nutrition telles que la structure des repas, la pratique d'activité physique et l'insécurité alimentaire.
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