Site internet « S’alimenter en sécurité » (document canadien)

Un site de l'Association canadienne de santé publique (ACSP) à destination des personnes « à risques élevés » : personnes âgées, femmes enceintes, personnes en traitement contre le cancer, personnes atteintes du VIH. Le site a pour but d’aider les gens à minimiser leur risque personnel de maladies transmises par l’alimentation Il propose des feuillets (pdf) disponibles en français, anglais, et 11 autres langues : arabe, chinois, farsi (persan), inuktitut, coréen, punjabi, russe, espagnol, tagalog, tamil et urdu.

Voir le site salubritealimentaire.cpha