Inserm. Unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle., Hercberg S. Etude NUTRINET-SANTE. Cohorte pour l’étude des relations nutrition santé des comportements alimentaires et de leurs déterminants. Etat d’avancement et résultats préliminaires 3 ans après le lancement. Régimes amaigrissants : Acceptabilité et perception de l’efficacité. Résultats 10 mai 2012. Paris : Inserm. Unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle , 2012, 37 p.
Ce document fait le point sur l'état d’avancement de l’étude NutriNet-Santé, rend compte des résultats sur l'auto-perception de l’image corporelle, de poids souhaité et des pratiques des régimes amaigrissants, sur l'acceptabilité et la perception de l’efficacité des régimes amaigrissants.
Voir le document sur le site : http://media.etude-nutrinet-sante.fr/resultats_nutrinet_10_05_12.pdf
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