L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a établi les besoins moyens (BM) en apports énergétiques pour les adultes, les nourrissons et les enfants, ainsi que pour les femmes enceintes et allaitantes. Les besoins moyens fournissent la meilleure estimation possible des besoins en énergie des groupes de population en Europe et aideront les décideurs politiques à élaborer et à suivre des programmes de nutrition destinés à promouvoir la santé publique, notamment grâce au développement de recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments.
Les besoins moyens en apports énergétiques correspondant aux âges et sexes spécifiés ont été calculés de manière à prendre en considération différents niveaux d’activité physique et ils sont fondés sur un indice de masse corporelle (IMC) sain présumé de 22 kg/m2. Le groupe a, par exemple, défini les besoins moyens suivants, sur la base d’un mode de vie modérément actif :
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Age |
BM (kcal/jour) |
Filles/garçons |
6 |
1500-1600 |
12 |
2000-2200 |
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17 |
2300-2900 |
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Femmes/hommes |
30-39 |
2000-2600 |
50-59 |
2000-2500 |
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70-79 |
1800-2300 |
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