"La charte d’engagement volontaires de progrès nutritionnel est la validation par les pouvoirs publics d’engagements volontaires pris par une entreprise du champ alimentaire portant principalement sur l’amélioration de la qualité nutritionnelle de produits alimentaires qu’elle met sur le marché.
Les engagements doivent nécessairement porter sur l’amélioration de la qualité nutritionnelle afin de contribuer à l’atteinte des objectifs du Programme national nutrition santé : diminution du sel, des sucres, des graisses, des acides gras saturés, augmentation des fibres ou des glucides complexes. L’amélioration de la teneur en acides gras oméga 3 est aussi prise en compte."
A ce jour, 35 chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnels ont été signées.
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