Premier des outils de l’OPNALIM, l'Observatoire Pauvreté, Nutrition ALIMentation, ce site propose l’accès à un éventail de
documents traitant de la pauvreté et de l’alimentation au travers de
thématiques très variées : la santé, la nutrition, la philosophie,
l’économie, la sociologie, l’histoire, l’anthropologie, la lutte contre
le gaspillage alimentaire.
Son objectif est de rendre plus facilement accessible le maximum de références et de données traitant des conséquences de la pauvreté sur la nutrition et l’alimentation.
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