Le Ministère de l'Agriculture propose des outils pédagogiques anti-gaspi aux enseignants. Une démarche qui s'inscrit dans le cadre du Programme National de l'Alimentation pour créer des animations, en classe, autour de lutte contre le gaspillage alimentaire. Zoom sur la mallette "Réduire mes déchets, nourrir la Terre". Un module pour les élèves de 3 à 15 ans. "Réduire mes déchets, nourrir la Terre" est 'un module d'activité proposé par l'association Passerelles.info, qui rassemble 7 à 10 séances comprenant des fiches à destination des élèves et des éclairages scientifiques et pédagogiques. Après avoir abordé en détail le tri sélectif, le guide présente la part biodégradable des déchets, les biodéchets. Les élèves peuvent aussi découvrir l’intérêt écologique et économique du compostage comme celui du lombricompostage. Auteur: Passerelles
3 thèmes pour une alimentation durable: Le tri sélectif des déchets (est-ce important ? Que deviennent-ils ?) Les biodéchets, sols et vers de terre (que trouve-t-on dans la terre, quels animaux ?) Les biodéchets et le compostage (lombricomposteur à l'école, les plantations...)
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