Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM),
Agir sur les comportements nutritionnels. Réglementation, marketing et influence des communications de santé. Synthèse et recommandations
EDP Sciences, 2017-03, 55 p.
Ce document présente la synthèse et les recommandations issues des travaux du groupe d’experts réunis par l’Inserm dans le cadre de la procédure d’expertise collective (voir annexe) pour répondre à la préoccupation de Santé publique France concernant les informations à caractère sanitaire apposées sur les messages publicitaires. Ce travail s’appuie essentiellement sur les données issues de la littérature scientifique disponible lors du dernier trimestre 2015. Le Pôle d’expertise collective de l’Inserm, rattaché à l’Institut thématique Santé publique de l’Inserm, a assuré la coordination de cette expertise.
Commentaires