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06/07/2018

Environnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ?

Sans titreSanté publique France, DELAMAIRE Corinne, DUCROT Pauline
Environnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ?
La santé en action, n°444, 2018-06, pp. 8-43

Comment créer des environnements favorables à une alimentation saine ? Et tout d’abord quels sont ces environnements favorables ? Et en quoi cela peut-il réduire les inégalités sociales de santé ? Ce dossier central – qui rassemble la contribution d’une vingtaine d’experts – dresse un état des connaissances internationales sur ces questions et met en avant un certain nombre de programmes innovants sur des territoires et dans des villes de France. 

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Rédigé à 09:31 dans Activité physique, Adolescent / jeune adulte, Comportements alimentaires, Enfant, Environnement, Fruit Légume, Politique, Population défavorisée, Publicité, Restauration collective, Sociologie, Sécurité alimentaire |

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