L'Atelier Santé Ville de Rouen organise le 17 octobre 2012, le forum santé "Santé-vous bien". La nutrition, activité physique et équilibre alimentaire, à Rouen
Renseignelments : Nathalie Armangué
Coordinatrice Atelier Santé Ville de Rouen
Espace Médiation Santé
Village du Bellay
18 rue Colette
76000 Rouen
02 35 66 05 97
La Semaine Alimentation Santé, organisée par le Fonds français pour
l’alimentation et la santé, est une semaine de sensibilisation et
d’information sur les liens entre l’alimentation et la santé. Ce sont
plus de 16 actions de terrain à destination du grand public, organisées
dans différentes villes de France du 10 au 16 décembre 2012 …
Voir le document sur le site du Fonds français pour l’alimentation et la santé
Familles rurales., Verdier L . Les
enfants savent-ils composer un menu équilibré ? Présentation des résultats du
jeu du self-service. Dossier de presse. Paris : Familles rurales, 2012, 25
p.
L’association Familles Rurales développe différentes actions de sensibilisation depuis plusieurs années dont le jeu du self-service. Créé par l’Union Féminine Civique et Sociale au début des années 1980, ce jeu a été réactualisé au début des années 2000 pour être en conformité avec les recommandations du PNNS. L’objectif étant que les enfants, notamment ceux scolarisés en primaire, acquièrent les repères nutritionnels et mettent en application les recommandations formulées par le PNNS. Familles Rurales publie les résultats de son action prévention nutrition auprès des enfants par l’intermédiaire de son outil jeu du self-service. Utilisé depuis plusieurs années, ce sont plus de 6 000 personnes qui l’ont utilisé dont plus de 4 000 enfants. Les résultats de l’utilisation du jeu du self-service mettent en évidence la composition des repas et la consommation en fonction des classes d’âge.
Voir le document sur le site de Familles rurales
Voir le document Jeu du self-service. Analyse des comportements alimentaires sur le site de Familles rurales
Conseil supérieur de l’audiovisuel (CSA). Rapport d’application de la
Charte visant à promouvoir une alimentation et une activité physique
favorables à la santé dans les programmes et les publicités diffusés à
la télévision. Exercice 2011. Paris : Conseil supérieur de l’audiovisuel
(CSA), 2012, 113 p.
Le troisième rapport d’application de la Charte visant à promouvoir une alimentation et une activité physique favorables à la santé dans les programmes et les publicités diffusés à la télévision montre que, pendant l’année 2011, les chaînes de télévision se sont encore davantage impliquées puisque le volume annuel d’émissions relatives à une bonne hygiène de vie et faisant référence au site mangerbouger a augmenté de façon importante passant de 443 heures pour l’exercice 2009 à 789 heures pour l’exercice 2010 et à 1036 heures pour l’exercice 2011 avec pour la première fois, à la demande du Conseil supérieur de l’audiovisuel depuis le lancement de la charte, des diffusions sur les chaînes publiques de l’outre-mer où la progression de l’obésité est nettement plus forte qu’en métropole. Le volume 2011 a donc augmenté de 31 % par rapport à 2010.
Voir le document sur le site du Ministère des affaires sociales et de la santé
Depuis 2002, l’ADES du Rhône
développe un projet de prévention de l’obésité infantile par la promotion des
rythmes de vie (alimentation, activité physique et sommeil) dans les structures
d’accueil de jeunes enfants (3 mois – 6 ans). Le projet consiste à la mise en place d’actions de sensibilisation
des professionnels, parents et enfants sur les rythmes de vie, à la formation
des professionnels de la petite enfance sur la thématique « prévention de
l’obésité et relation éducative » et au lancement d’une dynamique de promotion
des rythmes de vie pérenne sur un territoire. L’ADES du Rhône souhaite que la capitalisation de ces expériences
serve au plus grand nombre de professionnels, c’est pourquoi, L’ADES du Rhône a
créé un outil pédagogique mis en ligne qui
propose un grand nombre de ressources sur le sujet.
Du 1er au 10 juin 2012, les fruits et légumes frais sont à la fête dans toute la France ! La semaine fraîch’attitude organise sa 8e édition, avec au programme des événements pour découvrir et apprendre à choisir et cuisiner ses fruits et légumes, mais aussi et surtout pour les déguster sous toutes leurs formes !
Plus d’informations sur le site de la Semaine : http://www.fraichattitude.com
Le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire a mis en ligne les coordonnées des responsables chargés de la mise en oeuvre des plans régionaux de l’alimentation.
Télécharger le document sur le site du Ministère
En savoir plus sur le Programme National pour l’Alimentation :
http://alimentation.gouv.fr/pna
CLCV. Enquête sur l'alimentation des personnes âgées (auprès de résidents en maison de retraite et de clients de services de potage de repas). Paris : Association National des consommateurs et usagers, 2012, 15p.
Ce dossier de presse du CLCV, association nationale de consommateurs et usagers, présente les résultats d'une enquête sur l'alimentation des personnes auprès de résidents en maisons de retraite et de clients de services de portage de repas, menée en 2011. L'objectif de cette enquête, cofinancée par la Direction Générale de l’Alimentation du Ministère de l'agriculture, est de donner aux personnes âgées une possibilité de s'exprimer sur la qualité des repas qui leur sont fournis. Les résultats mettent en lumière un certain nombre de points problématiques.
Télécharger le dossier de presse sur le site I-diététique
Pour cette 49ème édition du salon de l'agriculture, qui se tient porte de Versailles du 25 février au 4 mars 2012, le ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire propose aux visiteurs, et notamment aux enfants, un large espace "à la ferme" destinés aux enfants de 6 à 13 ans avec un parcours pédagogique dans une vraie ferme, autour d’une étable, d’un potager et d’une carte de France géante. Le but est de leur faire découvrir les missions du ministère de manière ludique : préserver la diversité des terroirs et territoires, promouvoir l’agriculture durable, garantir la sécurité sanitaire des aliments.
Et comme « Bien manger c’est l’affaire de tous », une cuisine accueillera des ateliers culinaires animés par la Fédération Française de Cuisine Amateur, partenaire du Programme National pour l'Alimentation.
Télécharger le cahier de jeux spécial Salon de l’agriculture, pour les enfants.
Télécharger la carte de France interactive des produits du terroir
(Découvrez plus de 150 produits, leurs histoires, leurs saisons, leurs régions, en photos et vidéos).
Lors de la journée que PIPSa a organisé en novembre 2010 pour célébrer ses 10 ans (La Fête à PIPSa) et sur la base des remarques et témoignages recueillis dans les ateliers de la journée, ont été réalisées deux fiches consacrées à cette thématique, en collaboration avec Cultures&Santé asbl, ainsi qu'un DVD-Rom contenant les actes de la journée. L’objectif de ces fiches est de fournir des pistes aux animateurs qui souhaitent travailler en promotion de la santé, avec des outils, en tenant compte des ISS.
Télécharger Inégalités Sociales de Santé (ISS) : Fiche générale
Télécharger Inégalités Sociales de Santé : "Fiche Alimentation"
Télécharger les actes de la Journée des 10 ans PIPSa (23 novembre 2010)