Observatoire régional de la santé (ORS) Rhône-Alpes., Harrous S., Fontaine D. Evaluation de l’action « Le p’tit déj’ c’est important ! » organisée par la Fédération de l’Ardèche du Secours Populaire Français dans les écoles élémentaires de l’Ardèche. Lyon : Observatoire régional de la santé (ORS) Rhône-Alpes, 2008, 75 p.
L’action « le p’tit déj’ c’est important ! » est née en 2000 de la rencontre des préoccupations du service prévention de la Caisse Primaire d’Assurance Maladie, qui recueillait de nombreuses demandes d’intervention en milieu scolaire et avait constaté des déséquilibres alimentaires liés aux situations de précarité, et du Secours Populaire Français, dont le rôle est l’appui aux personnes en difficulté et qui est habilité pour intervenir à l’école. Les constats sur l’importance de l’obésité au niveau national ont été confirmés au niveau local par les médecins scolaires et la Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales : enfants obèses, enfants venant à l’école sans avoir déjeuné. D’autre part, la nourriture joue un rôle particulier pour les enseignants en tant qu’agent de convivialité et de lien avec les parents, et il est difficile pour eux de renoncer aux collations.
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Le Ministère de l'agriculture a confié au centre municipal de pomologie d'Alès la conception de fiches pédagogiques sur les fruits. Origine, récolte, goûts, utilisations mais aussi contes, légendes. On y retrouve notamment des questions comme : Qu'est-ce que la botanique ? D'où vient l'abricot ? Quand poussent les pommes ? Comment cultive-t-on le raisin ? Pourquoi le kiwi donne du tonus ?
