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Ces posters expliquent la transformation des aliments du champ à l’assiette, et sont destinés aux élèves de cycle 3 de Haute et Basse Normandie. Ils seront distribués durant la semaine du salon international de l’agriculture
Télécharger le poster sur le site de la DRAAF Haute-Normandie
Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt. Bien manger en Normandie : conjuguer plaisir, santé, environnement. Rouen : Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt, nd, 10 p
La Mutuelle Générale lance On mange quoi ?, un nouvel espace diététique sur son portail Internet, qui offre des clés pour une alimentation équilibrée des enfants. Le portail est réalisé en partenariat avec le service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille. On mange quoi ? La fameuse question si souvent posée par les enfants répond aux préoccupations des parents, et en particulier des mères de jeunes enfants de moins de 12 ans et des femmes enceintes. On mange quoi ? permet à chacun de mettre en pratique au quotidien, les bases de l’équilibre alimentaire des enfants, grâce à des conseils astucieux, rapides et peu coûteux. Il délivre également des informations sur la nutrition infantile et aborde des sujets d’actualité. Un petit légume imaginaire, Madame Carotte, accompagne petits et grands dans leur visite.
Dans le cadre de la prévention de l'obésité infantile, ce dossier pédagogique, édité par le CODES des Bouches-du-Rhône a 3 objectifs : promouvoir l'alimentation équilibrée de l'enfant auprès des parents, sensibiliser les enfants des écoles maternelles aux bienfaits d'une alimentation équilibrée et promouvoir l'activité physique. Il propose une méthodologie d'intervention auprès des équipes pédagogiques, des parents et des enfants. L'intervention auprès de ces derniers se déroule sur 8 séances, chacune ayant un thème spécifique (les aliments protecteurs, les aliments bâtisseurs, les aliments énergétiques, les graisses et les sucres cachés, l'activité physique, etc). Chaque séance présente le cadre théorique du thème proposé ainsi que les outils d'animation correspondants.
Document disponible au centre de documentation du CRES-IREPS de Haute-Normandie Evreux
Rastoin Faugeron F . Bon appétit. Nathan, 2010,
L’objectif du jeu est d’avoir rempli son plateau-repas avec 1 seul aliment de chacun des 6 groupes. Sur le plan de jeu, 6 selfs sont illustrés, représentant les 6 groupes d’aliments. Chacun leur tour, les joueurs lancent le dé et avancent sur des cases-couleurs (les mêmes que les groupes d’aliments) et des cases-consignes, qui leur permettent d’obtenir des jetons-aliments. Dans la notice, un tableau récapitulatif des aliments et leurs principaux nutriments. Ce jeu comporte : 1 plan de jeu et 4 plateaux-repas cartonnés, 48 jetons-aliments en photos, 4 pions en bois, 1 dé, 1 sac en tissu et 1 règle du jeu.
Document disponible en prêt au centre de documentation du CRES IREPS Petit Quevilly
Conçu par et pour des professionnels de santé travaillant avec des femmes enceintes, cette fiche action est axée sur l’accompagnement et le soutien au choix de l’allaitement maternel, dans la mesure où il s’agit du mode d’alimentation du nourrisson recommandé par les experts en nutrition et en pédiatrie. Des ressources utiles pour les femmes et les couples sur l’allaitement artificiel sont néanmoins proposées en fin de fiche. Cette fiche a été conçue dans le cadre de la création de l’outil d’intervention en éducation pour la santé des femmes enceintes « Grossesse et accueil de l’enfant » par l’INPES .
Voir la fiche sur l’allaitement sur le site de l’INPES
Voir la page consacrée à l’outil "Grossesse et accueil de l’enfant" sur le site de l’INPES