Institut international de recherche sur les politiques alimentaire (IFPRI). Politiques alimentaires mondiale - Rapport 2011. Washington : IFPRI, 2012, 23 p.
Ce rapport, sur les politiques alimentaires mondiales pour l’année 2011, nous livre une analyse complète, basée sur des recherches, des grands défis de la politique alimentaire aux niveaux mondial, régional, national et local.
La Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF) de Haute-Normandie lance un appel à projet régional sur le gaspillage alimentaire dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation.
Les dossiers sont à envoyer à la DRAAF pour le 15 juin, délai de rigueur.
Voir l'appel à projet sur le site de la DRAAF
Voir la fiche appel à projet sur le site de la DRAAF
Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire. Rapport final : pertes et gaspillages alimentaires. Marges de manoeuvre et verrous au stade de la remise directe au consommateur (distribution et restauration) et en restauration collective. Paris : MAAPRAT, novembre 2011, 35 p.
La Direction générale de l’alimentation du ministère de l’agriculture a menée une étude sur les pertes et gapillages alimentaires. En effet, chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés… On estime qu’à l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé.
Voir le Rapport final sur le site du Ministère
Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). L'obésité et l'économie de la prévention : Objectif santé. Paris : Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), 2012, 3 p.
Les taux d’obésité en France sont parmi les plus bas de l’OCDE, mais ils ont augmenté de façon régulière. Environ une personne sur 10 est obèse en France, et presque 40 % de la population est en surpoids (y compris obèse). Les données les plus récentes montrent que la proportion d’adultes en surpoids est plus ou moins en accord avec les anciennes projections de l’OCDE ; celles-ci avaient prédit une croissance du taux de surpoids de 1.3% par an jusqu’en 2020, supposant que les tendances passées observées sur le long terme continueraient de croître sans relâche.
Le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire a mis en ligne les coordonnées des responsables chargés de la mise en oeuvre des plans régionaux de l’alimentation.
Télécharger le document sur le site du Ministère
En savoir plus sur le Programme National pour l’Alimentation :
http://alimentation.gouv.fr/pna
Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN). Le programme alimentation et insertion en action. in : Nutri-doc, n° 95, février 2012, 4 p.
Agir en faveur d’un meilleur équilibre nutritionnel des personnes les plus démunies et faire de l’alimentation un facteur d’insertion, tel est l’objectif du Programme Alimentation et Insertion, aujourd’hui renouvelé pour la neuvième année consécutive.
La neuvième édition du Programme alimentation et insertion (PAI) est lancée. Ce programme agit depuis 2003 pour aider à améliorer l’équilibre alimentaire des personnes en situation de précarité et créer du lien social.
Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de Haute-Normandie. Bulletin d'information sur la politique de l'alimentation en Haute-Normandie. Rouen : Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de Haute-Normandie, 2012, 5 p.
Sommaire du bulletin : Actions sur l'éducation alimentaire. : L'opération « un fruit pour la récré » ; L'école du goût et de l'alimentation intergénérationnelle ; Les classes du goût ; Le stand de communication sur les marchés de proximité ; Le Pôle Régional Science et Culture Alimentaire.(Rectorat de Rouen) ; Actions auprès des publics démunis ; Édition d'un guide de réalisation des ateliers Cuisine ; Mise en place d'une modélisation d'ateliers cuisine et d'un réseau d'intervenants ; Actions en faveur de la restauration collective ; Plateforme web de mise en relation producteurs-fournisseurs ; Projet « Agriculture et nutrition 276 »(Conseil Régional de Haute-Normandie, Conseils Généraux de l'Eure et de la Seine-Maritime).
Organisé le 13 octobre 2011 par le ministère de la santé et la ville de Marseille, ce second colloque a réuni 200 élus, responsables de collectivités territoriales, professionnels de santé publique et représentants des ARS, issus de plus de 130 Villes, départements et régions. Il a permis de confronter les expériences, de développer la réflexion sur la transversalité de l’action locale, la valorisation et la mutualisation, le lien avec les financements privés ainsi que la coordination des actions au niveau territorial.
Voir les documents sur le site du Ministère du travail, de l'emploi et de la santé