Delavigne AE., Montagne K. Manger pour vivre. L'alimentation en condition de précarité dans les pays "riches". in : Anthropology of food, n° 6, 2008/09, 17 p.
Ce numéro est consacré à une approche sociale de l'alimentation car les pratiques alimentaires restent au cœur du problème de la pauvreté. Cette dimension est abordée par des auteurs d'horizons différents, historiens, sociologues ou anthropologues.
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