Veille nutrition

Surpoids, obésité et risque de cancers

Institut national du cancer (INCa). Surpoids, obésité et risque de cancers. Boulogne-Billancourt : Institut national du cancer (INCa), 2013, 8 p.

La surcharge pondérale, qui regroupe le surpoids et l’obésité, est un facteur reconnu comme favorisant le développement des cancers. Or, elle est fréquemment observée en France, tant chez les adultes que chez les enfants. Développer la prévention et la prise en charge du surpoids et de l’obésité est donc nécessaire pour lutter contre les cancers, et contre d’autres maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète, pour lesquelles la surcharge pondérale est également un facteur de risque.

Voir le document sur le site de l'INCa

Obesité : un adulte sur cinq touché en Haute-Normandie

Obesité : un adulte sur cinq touché en Haute... par France3Haute-Normandie

Un reportage de France 3 Haute-Normandie. La Haute-Normandie est au 4e rang des régions françaises pour la fréquence de l'obésité. La progression est particulièrement marquée chez les jeunes femmes. Le Professeur Dechelotte, chef de service du service nutrition du CHU de Rouen estime necessaire le développement du réseau de médecins nutritionnistes dans la région.

Conférence : "Obésité et Hyperphagie : comprendre, traiter, accompagner" à Rouen, le 4 février 2013

Organisée par l'association Nourrir la Vie en Normandie, cette conférence-débat aura lieu le lundi 4 février 2013 à 19h dans la salle de conférence de l'Hôtel du Département, avec pour thème : "Obésité et Hyperphagie : comprendre, traiter, accompagner".

Plus précisement, seront abordées les questions suivantes :

• Que veut dire être obèse ? Hyperphage? Quelles sont les différentes formes d'obésité ?
• Est-ce vraiment une maladie, avec des conséquences pour la santé?
• Comment devient-on obèse ? une question de prédisposition, d'alimentation, de sédentarité, de stress ?…
• Quel est le rôle des facteurs psychologiques, sociaux, économiques ?

Hôtel du Département de Seine-Maritime

Rue Saint-Sever à Rouen

Le lundi 4 février 2013 à 19h

Entrée libre

Source : Site de l'association Nourrir la Vie en Normandie

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) établit les besoins moyens en apports énergétiques

 L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a établi les besoins moyens (BM) en apports énergétiques pour les adultes, les nourrissons et les enfants, ainsi que pour les femmes enceintes et allaitantes. Les besoins moyens fournissent la meilleure estimation possible des besoins en énergie des groupes de population en Europe et aideront les décideurs politiques à élaborer et à suivre des programmes de nutrition destinés à promouvoir la santé publique, notamment grâce au développement de recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments.

Les besoins moyens en apports énergétiques correspondant aux âges et sexes spécifiés ont été calculés de manière à prendre en considération différents niveaux d’activité physique et ils sont fondés sur un indice de masse corporelle (IMC) sain présumé de 22 kg/m². Le groupe a, par exemple, défini les besoins moyens suivants, sur la base d’un mode de vie modérément actif :

	Age	BM (kcal/jour)
Filles/garçons	6	1500-1600
	12	2000-2200
	17	2300-2900
Femmes/hommes	30-39	2000-2600
	50-59	2000-2500
	70-79	1800-2300

En savoir plus sur le site de l'Efsa

 

Atelier cuisine à Fontaine Le Dun

L’atelier cuisine à Fontaine Le Dun en direction des personnes en situation de précarité va ouvrir sa deuxième session entre février et mai 2013.

Ce projet est co-construit entre le l’ADMR, le centre social Entre Mer et Lin et le RLPS.

L’atelier se déroule les lundis entre 9h30 et 13h30 avec le partage du repas.

Les ateliers sont animés par une diététicienne.

Les partenaires peuvent accompagner les publics et participer à l’atelier. Si vous souhaiter voir comment celui-ci se déroule, vous pouvez aussi y participer.

Pour toute information complémentaire prendre contact avec le centre social au 02 35 57 94 32.

Télécharger le flyer pour faire le relais auprès des personnes que vous accompagnez

A fleur de peau. Anorexie, boulimie, troubles du comportement alimentaire. Mieux comprendre pour mieux agir

Association boulimie anorexie., Getz N. A fleur de peau. Anorexie, boulimie, troubles du comportement alimentaire. Mieux comprendre pour mieux agir. Lausanne : Association boulimie anorexie, 2012, 43 p. Qu’est-ce que l’anorexie, la boulimie ou l’hyperphagie? Peut-on guérir d’un trouble du comportement alimentaire? Comment réagir lorsque l’on vit aux côtés d’une personne en lutte avec ces maladies? «À fleur de peau» est destiné à toutes celles et tous ceux qui ont envie de mieux comprendre les troubles du comportement alimentaire pour pouvoir mieux agir face à leur complexité.

Voir le document sur le site de l’ Association boulimie anorexie

Catalogue des outils d'intervention disponibles dans les centres de documentation de l'IREPS

Catalogue des outils d'intervention disponibles en prêt au centre de documentation de Rouen
Catalogue des outils d'intervention disponibles en prêt au centre de documentation d'Evreux